domingo, 30 de maio de 2010

CROQUETES ASSADOS DE BRÓCOLIS


Ingredientes:

12 biscoitos tipo água e sal;
120 g de queijo suíço ralado fino;
2 claras levemente batidas;
150 g de brócolis cozidos e picados;
100 g de repolho cozido e picado;
150 g de puré de batata
1 colher (sopa) de margarina;
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º. Unte uma assadeira (40x30) com margarina. Reservar.

Coloque os biscoitos num saco plástico resistente e próprio para alimentos e amasse com um rolo de macarrão até triturar bem.
Coloque em uma tigela, junte metade do queijo ralado, misture e reserve.
Em outra tigela, junte o queijo ralado restante, as claras batidas, os brócolos, o repolho, o purê de batatas, a margarina, sal e a pimenta a gosto e misturar bem.
Divida a mistura em 16 porções, modele com as mãos formando um croquetes e passe na mistura de biscoitos esmigalhados e queijo, envolvendo bem.
Coloque os croquetes na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados, retirando-os de seguida.

Pronto a servir!
SUFLÊ DE QUEIJO


Ingredientes:

• 2 xicaras de leite
• 1 colher sopa de maisena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo mozzarela em pedaços
• sal
• 3 ovos

Preparação:

1. Leve ao fogo o leite com a maisena e cozinhe até engroossar sem parar de mexer.
2. Retire do fogo,junte a manteiga e os queijos.acrescente uma pitada de sal e misture bem.
3. Depois de deixar esfriar, junte as gemas e misture bem. Acrescente as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
4. Despeje numa forma para suflé e leve ao forno quente por 30minutos.
5. Sirva bem quente.

Pronto a servir!

LEIA E APRECIE SEM MODERAÇÃO

DIA 02 DE JANEIRO DE 2011

No dia 02 de Janeiro de 2011, um senhor idoso se aproxima do Palácio da Alvorada e, depois de atravessar a Praça dos Três Poderes, falou com o "Dragão da Independência" que montava guarda:

"Por favor, eu gostaria de entrar e me entrevistar com o Presidente Lula."

O soldado olhou para o homem e disse:

"Senhor, o Sr. Lula não é mais presidente e não mora mais aqui desde ontem."

O homem disse:

"Está bem", e se foi.

No dia seguinte, o mesmo homem idoso se aproximou do Palácio da

Alvorada e falou com o mesmo "Dragão":

"Por favor, eu gostaria de entrar e me entrevistar com o Presidente Lula."

O soldado novamente disse:

"Senhor, como lhe falei ontem, o Sr. Lula não é mais presidente nem mora aqui desde anteontem."

O homem agradeceu e novamente se foi.

Dia 04 de janeiro ele volta e se aproxima do Palácio Alvorada e falou com o mesmo guarda:

"Por favor, eu gostaria de entrar e me entrevistar com o Presidente Lula."

O soldado, compreensivelmente irritado, olhou para o homem e disse:

"Senhor, este é o terceiro dia seguido que o senhor vem aqui e pede para falar com o Sr. Lula. Eu já lhe disse que ele não é mais o presidente, nem mora mais aqui. O senhor não entendeu?"

O homem olha para o soldado e disse:

"Sim, eu compreendi perfeitamente, mas eu AMO ouvir isso!"

O soldado, em posição de sentido, prestou uma vigorosa continência e disse:

"Até amanhã, senhor!!!"
CROQUETES DE CARNE SECA



Ingredientes Recheio:

500 g de carne-seca demolhada cozida e desfiada,
1 dente de alho picado,
1 cebola picadinha,
3 colheres de azeite,
Salsa, cebolinha bem picadinha,
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino a gosto.

Ingredientes Massa:

1 colher de sopa de manteiga,
1 xíc de leite e 150 ml de caldo de galinha,
2 e 1/2 xíc de farinha de trigo.

Preparo Massa:

Leve o leite e o restante do caldo para ferver, a manteiga. De uma só vez, coloque a farinha e cozinhe até o ponto de desgrudar DA panela, re mexendo sem parar acrescente um fio de azeite.Junte a cabotia amassada [como purê] coloque na massa. E + 1 colher de manteiga [2 ao todo] Deixe esfriar em uma pedra (mármore, granito, etc) coberta com um pano úmido.Sove bem a massa depois de morna. Reserve

Modo de Preparo Recheio
Em uma panela, doure o alho no azeite. Em seguida, acrescente a cebola bem picadinha e deixe-a refogar até murchar. Junte a carne-seca na mesma panela e refogar. Depois, tempere com as ervas bem picadinhas. Coloque sal e pimenta a gosto.Encha uma colher de sopa de massa e abra-a na palma DA mão. Pegue uma colher de sobremesa rasa de recheio de carne-seca e coloque no meio DA massa. Feche em formato de croquete.Empane e frite em óleo quente.
MOQUECA LEVE


Ingredientes:

500 g de cação (ou o peixe de sua preferência),
 2 dentes de alho,
1 cebola pequena
1/2 pimentão Verde sem sementes,
1/2 pimentão vermelho sem sementes
2 tomates,
2 colheres (sopa) de azeite de oliva,
200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de coentro picado,
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo

1. Numa tábua, pique o alho e a cebola. Corte OS pimentões e OS tomates em cubinhos e o peixe em pedaços grandes. Reserve.

2. Leve uma panela com o azeite ao fogo médio. Junte a cebola, o alho e OS pimentões e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o tomate, o leite de coco, 1/2 xícara (chá) de água e mexa bem. Coloque o peixe, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.

3. Transfira para uma travessa e salpique com o coentro. Sirva quente, acompanhado de arroz integral.
OVO COM LINGUIÇA



Ingredientes:

3 unidades de linguiça toscana,
1 cebola Grande cortada em quadradinhos,
2 colheres de sopa de salsinha picada,
3 ovos,
2 colheres de sopa de azeite,
1 pitada de páprica picante.
Sal.

Modo de Preparo:

Use uma frigideira toda metálica

Aqueça o forno a 200 graus.Leve as linguiças à frigideira com um pouco de azeite e dê uma leve dourada de todos OS lados. Tire-as DA frigideira e deixe esfriar um pouco (assim na hora de fatiar, não se desfaz).

Corte as linguiças em rodelas de menos de 1 cm de espessura e coloque as fatias de Volta à frigideira. Misture a cebola crua em quadrados.Por cima, quebre três ovos e mexa só um pouco. Salpique com a salsinha, sal e a pimenta.Leve tudo ao forno por quatro minutos.Quando levar a frigideira ao forno, coloque na grelha do forno umas 3 fatias de pão italiano com um pouco de azeite para esquentar enquanto o ovo FICA pronto.

BATATAS E CEBOLAS AO FORNO


Ingredientes:

400g cebolas brancas,
4 tomates maduros,
1 pimentão vermelho,
500g de batatas,
2 dentes de alho,
1 punhado de manjericão,
6 colheres de sopa de azeite extra-virgem,
Sal e pimenta do reino.

Modo de Preparo:

Coloque os tomates em uma panela com água fervente, tirar a pele e as sementes e corte em cubos grandes.Em uma frigideira e refogue o pimentão vermelho picado, 1 dente de alho, um pouco de sal e pimenta.Corte as cebolas em rodelas não muito finas e junte ao pimentão refogar em fogo baixo por 4 minutos mexendo.Corte ao meio 1 dente de alho e esfregue em todo refratario e adicione as batatas descascadas e cortadas em pedaços.Cubra com o tomate e seu suco, cobrir com uma folha de papel alumínio. Forno pré-aquecido a 180 ° C por 45 minutos.Colocar o restante do manjericão picado bem fininho[pode por outro tempero se não tiver manjericão] sirva quente

FILÉ SUINO AO MOLHO


Ingredientes:

500 gramas de filé suíno,
200 gramas de creme de leite,
100 ml de água;
½ cebola pequena;
1 colher de sopa de margarina;
4 colheres de sopa de requeijão;
1 colher de sopa de mostarda;
1 dose pequena de cachaça;
4 pitadas de orégano;
2 colheres de chá de alho frito picado;
Azeite;
Óleo;
Sal;

Modo de Preparo:

Corte o filé suíno em fatias de dois cm, tempere com sal, tempere com pimenta do reino e alho picado), esquente o óleo e uma frigideira, coloque o filé e deixe fritar por três minutos, vire e deixe fritar por mais três minutos, reserve.Sempre mexendo, coloque em panela a margarina, um fio de azeite, a cebola bem picadinha e o alho frito picado e deixe dourar, o requeijão, a água, a mostarda, a cachaça, o orégano e sal se for preciso. Para finalizar coloque o creme de leite.

PAVÊ DE PAÇOCA


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
1 lata de creme de leite
4 gemas
1/4 de xícara de maisena
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pacote (200 g) de biscoito do tipo maisena
1 xícara de paçoca esmigalhada

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas e a maisena mexendo até engrossar. Junte a baunilha e retire do fogo. Em uma forma refratária quadrada de 22 cm, alterne camadas de biscoito, creme e paçoca até terminarem OS ingredientes. Leve para gelar, coberto com filme plástico por duas horas e sirva.

Rende 12 pedaços.

MOUSSE DE BANANA


Ingredientes:

1 Lata de Leite condensado
1 Frasco de Creme de Leite Fresco
1 Pacote (12g) de Gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de acúcar
1 pacote de suspiros (opcional)

Modo de fazer:

Bata no liqüidificador as bananas descascadas com o leite condensado.
Dissolva a gelatina sem sabor em uma xícara de água quente (polvilhando) e junte à mistura.
Bata na batedeira o creme de leite, acrescentando o açúcar aos poucos, até ponto de chantilly.
Despeje a mistura do liqüidificador em um refratário e junte o chantilly aos poucos, mexendo suavemente.
Decore com suspiros e leve à geladeira.

Fica uma delícia, especialmente se você quebrar os suspiros enquanto estiver saboreando.. .
CAPETA
Original da Passarela do Álcool - Porto Seguro/BA


Ingredientes:

- 1 porção de sua fruta preferida picada
- 1 dose de vodka
- 1 ou 2 doses de leite condensado (2 p/ mais cremoso)
- 1 colher de sopa rasa de canela em pó
- 1 colher de sopa rasa de mel
- 1 colher de cafe de guaraná em pó
- 1 colher de cafe rasa de nescau
- muito gelo

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou na coqueteleira e bata.
Coe, beba e divirta-se.
CREME DE ALHO PORÓ E BATATAS


Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de margarina
2 alhos-porós cortados em cubinhos
4 batatas médias cotadas em cubos
1 litro de água fervente
1 tablete de caldo de legumes
Sal a gosto
Salsinha picada

Modo de preparo:

Aqueça a margarina e o azeite.
Refogue o alho-poró e acrescente as batatas, a água, o caldo e sal a gosto.
Cozinhe até as batatas ficarem macias, depois bata tudo no liquidificador, leve novamente ao fogo só para aquecer e salpique com a salsinha.
Acompanhe esse delicioso creme com torradinhas ou croutons.
SOPA CREMOSA DE COUVE-FLOR


Ingredientes:

1 couve-flor média
1 cebola média
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ litro de leite
½ litro de caldo de frango
1 caixinha de creme de leite
Salsinha picada para polvilhar
Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor em água salgada, até que esteja bem macia.
Em uma panela, refogue a cebola na margarina, junte os talos e metade das flores cozidas.
Acrescente a farinha e misture bem, despeje o leite sem parar de mexer, quando ferver despeje o caldo de frango, deixe ferver por 5 minutos.
Em seguida despeje tudo no copo do liquidificador e bata até obter um creme.
Volte a panela o creme e misture as flores que sobraram, acrescente o sal e o creme de leite quando começar a ferver apague o fogo.
Polvilhe com salsinha picada. Sirva com torradinhas ou croutons.

CALDINHO DE CENOURA



Ingredientes:

5 cenouras médias
2 batatas médias
1 tablete de caldo de galinha.
1 peito de frango
2 colheres de (sopa) de molho de tomate
2 colheres de (sopa) de margarina
Tempero a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as cenouras e as batatas.
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Cozinhe o frango e desfie o mesmo, reserve.
Numa panela, coloque 2 colheres de margarina com um pouco de tempero, o caldo de galinha e adicione o frango desfiado. Em seguida, acrescente o caldo de cenoura com batatinha e adicione 2 colheres de (sopa) de molho de tomate.
Deixe fever e pronto, é só servir com um pãozinho francês e se preferir coloque cheiro verde.





SALADA DE BATATAS



Ingredientes:
8 batatas médias cozidas com pouco sal, descascadas em quadradinhos,
1 maço pequeno de cheiro Verde,
1 pimentão vermelho, livre das sementes e dos filamentos brancos, picado,
4 colheres de sopa de azeite,
1 copo de requeijão,
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto.
Sal e pimenta-do-reino,
400 g de mussarela em fatias
1 lata de milho no vapor.

Modo de Preparo:

Faça o molho: pique o cheiro verde e junte vinagre, azeite, sal e pimenta e o requeijão. Misture bem e junte o pimentão, e o milho, e a batata. Deixe macerar por meia hora antes de utilizar.

Derreta a mussarela no forno, untando a assadeira com um pouco de azeite. Distribua-a na saladeira ou nos pratos em que a salada será servida. Coloque batatas por cima e regue com o molho. Sirva imediatamente
SALADA CAPRESI


Ingredientes:

3 tomates médios em fatias
4 bolas grandes de mussarela de búfala fatiadas
sal a gosto
6 colheres de sopa de óleo MARIA Manjericão (óleo)
folhinhas de manjericão a gosto

Modo de preparação:

Corte o tomate em fatias no mesmo número de fatias de mussarela de búfala.
Intercale as fatias de tomate com as de mussarela. Polvilhe com o sal.
Regue com óleo MARIA Manjericão e acrescente as folhinhas de manjericão. Sirva.

Rendimento : 4 porções

MODA

A MODA DESCOBRIU O HOMEM... E O HOMEM, DESCOBRIU A MODA?

Cresce o mercado de vestuário masculino. Em Brasília, novos estilistas e empresários apostam no setor. Mas será que eles sabem se vestir? A Revista preparou um guia de estilo para ajudá-los nessa tarefa.

Um homem entra em uma loja para comprar uma camisa. Olha três ou quatro estampas. Uma de bola, uma de xadrez e uma listrada. Ele sabe exatamente o tamanho da camisa e o do colarinho que veste. A loja que ele entrou foi escolhida a dedo porque o estilista é o favorito dele. Para combinar com a camisa, ele comprou um cardigã. A dica foi lida na revista masculina que ele assina mensalmente. Ele tem sede de informações sobre moda. Esse perfil descrito reflete o comportamento do homem moderno. Não fique espantado, ele não é raro, embora não seja disseminado.O homem do século 21 é vaidoso e está gastando muito dinheiro com moda.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria Têxtil (Abit), os homens representam 35% do segmento do vestuário brasileiro. Sendo que a produção do setor aumentou 14,6% desde 2003. Esse número, entretanto, tende a ficar maior ao longo dos anos. Se antes eram distantes da moda, hoje os homens são público-alvo. Segundo o gerente geral do Iguatemi Brasília, Fernando Simões, o shopping escolheu propositadamente uma série de lojas para contemplar o homem -- além de vestuário, engloba redes especializadas em aparatos tecnológicos. “Notamos que o homem, além de tecnologia, tem se preocupado em adquirir marcas, roupas com estilo, corte e tecido de qualidade”, justifica. A pergunta que vem em mente é: desde quando os homens começaram a ter tanto interesse por moda?

No Brasil, só no início do século 21 os homens estão redescobrindo a arte de vestir. A culpa é da geração nascida nos anos 1970 e 1980, que resgatou uma cultura de expressão pessoal que estava perdida há algumas décadas. A coordenadora do curso de design de moda da Universidade Anhembi Morumbi, Eloize Novalon, acredita que o aumento do número de homens solteiros é outro fator determinante. “Os homens se casam mais velhos que antigamente e muitos são divorciados. A solterice e uma conta bancária maior fazem com que eles se tornem mais vaidosos.” Nesse grupo, incluem-se os gays, que estão dominando quase sozinhos esse mercado desde os anos 1980.

Esse crescimento, entretanto, está no começo e ainda falta muito para os homens brasileiros chegarem perto do consumo fashion das mulheres. Em algumas partes do mundo, esse número já é balanceado. Na Itália, por exemplo, a indústria do vestuário é bem dividida. Homens e mulheres têm peso igual na cadeia produtiva da moda. Tanto que eles ganharam a própria semana de moda em Milão, prova de que já quebraram a maior barreira entre o homem e a moda: o preconceito.

FONTE: CB-Olívia Meireles - Publicação: 28/05/2010



HUMOR

A HORA DAS ENLOUQUECIDAS


Representações de comportamentos caricaturais, em especial os que criam estereótipos de homossexuais masculinos e femininos, sempre estiveram na mira dos programas de humor. Freud, assim como muitas gerações de psicanalistas, explicam — ou pelo menos oferecem uma leitura que ajuda a esclarecer o ponto de vista de quem centra seu fogo vexatório nesses tipos. E o que será que anda se passando pela cabeça dos produtores dessas atrações de televisão que, ultimamente, tanta ênfase têm dado a personagens afetados?
É um campo vasto de estudo. Mas, enquanto isso, do lado de cá da telinha, o público se diverte com essas caricaturas. Personagens que dão muita pinta continuam em alta, principalmente no Pânico na TV (Rede TV!) e no Zorra total (Globo). É uma verdadeira exaltação à frescuragem, e a questão passa a sinalizar para a delicadeza da fronteira que situa essa preferência entre o grotesco — porta aberta ao preconceito — e o meramente divertido — que pode, com boa vontade, resvalar para a simpatia.
Como assim? O mecanismo é relativamente simples, no caso dos personagens gays dos programas das duas emissoras. Acontece que, tanto na Record quanto na Globo, as criações mais recentes têm uma fonte de inspiração comum: os tipos foram francamente inspirados em gente de carne e osso que participou do último Big Brother Brasil, da Globo. São eles Serginho e Dicésar. No Zorra total, o próprio Serginho dá vida a um personagem homônimo e atua com um clone, Celinho, vivido pelo ator Andy Gerker. É um caso de personagem de si próprio, convenientemente criado a partir da popularidade que Serginho adquiriu ao participar daquele programa tão questionável (e bom de audiência). Serginho e Celinho, protagonistas de um quadro fixo de cenário fashion, apresentam-se em figurinos espalhafatosos e são autênticas bibas de mostruário, daquelas em quem não cabe mais um centímetro cúbico de afetação.
Já no Pânico na TV, Carioca e César Polvilho também pegam carona nesta fonte, a do BBB: novamente vêm à tona as figuras de Serginho, vivido por Polvilho, e de Dicésar, que desponta lépido e fagueiro na interpretação de Carioca. Grosso modo, é como se a emissora faturasse a partir de uma “dica” do outro canal. No reino da Rede TV!, entretanto, isso nem pode ser considerado cópia — afinal, a linha do Pânico na TV tem entre suas tradições a de fazer paródias de produtos de outras emissoras. E o faz, vamos reconhecer, muito bem.
Outro dado é que a exploração de personagens mezzo-fictícios mezzo-reais, marcados por trejeitos afeminados com tempero de maledicência, são praticamente uma regra no Pânico na TV. A bem dizer, isso já se converteu em marca registrada. É o caso do ator Evandro Santos — o Christian Pior —, que, muito apropriadamente, se define como “operário do humor.” E tem tiradas célebres do tipo: “Ovulei”, “Oi, classe média”, “Se corta, invejosa!”, “Sangue de Chanel tem poder” e “Jesus, apaga a luz, que a Madonna tá sem maquiagem”, entre tantas outras que já caíram no gosto popular.
Já que tudo na vida tem mais de um lado — às vezes, mais de dois —, a glamourização das bibas enlouquecidas pode ajudar a humanizar um perfil que, afinal, é corrente no mundo contemporâneo. Nas entrelinhas, ensina-se que diferenças existem para conviver. Daqui a alguns anos, quem sabe, isso pode enfraquecer as correntes homofóbicas — pelo menos enquanto elas não são uma instituição, como no caso de determinados países onde homossexuais, deslumbrados ou discretos, estão na mira da violência encorajada pelo Estado. No Brasil, uma ira dessas, se fosse amparada pela lei, significaria dizimar considerável parte da população ativa. Sem trocadilhos, por favor.

FONTE: CB-Chico Neto - Publicação: 29/05/2010

COPA DO MUNDO

TAFFAREL RECEBE CONVITE PARA INTEGRAR COMISSÃO TÉCNICA DA SELEÇÃO BRASILEIRA

Johanesburgo — A presença do ex-goleiro Taffarel foi a principal novidade no primeiro treino com bola da Seleção Brasileira na África do Sul, ontem pela manhã, no Randburg High School. Contratado pela CBF, a pedido do técnico Dunga, para ser observador dos adversários do Brasil no Mundial, Taffarel, inicialmente, vai colaborar com o trabalho do preparador de goleiros Wendell.

“O Wendell me chamou para ajudar no que for preciso. Nossa amizade vem desde a Copa de 1994. Naquela ocasião, ele me ajudou bastante. Agora, espero ajudá-lo da mesma forma”, afirma o titular do gol brasileiro nos Mundiais de 1990, 1994 e 1998.

O ex-goleiro também servirá de exemplo especialmente para um dos três convocados para a Copa. Assim como Doni agora, Taffarel chegou para o Mundial dos Estados Unidos, em 1994, sem ritmo de jogo, já que não vinha atuando no futebol italiano — no ano anterior, ele defendia o Parma e na temporada seguinte transferiu-se para o Reggiana.Campeão da Copa América em 2007, Doni aceitou a convocação para os amistosos contra Inglaterra e Omã, em novembro do ano passado, contra a vontade de seu clube, e quando voltou à Roma perdeu a condição de titular da equipe. Devido a essa lealdade a Dunga, ele ficou entre os convocados para o Mundial — o próprio treinador assim justificou o nome de Doni na lista, mesmo ele sendo reserva na equipe italiana.
 
“Não quero nem tocar nesse assunto, mas tive problemas lá e pouco joguei nesta temporada. Em compensação, pude me preparar melhor para a Copa”, comenta Doni. O exemplo de Taffarel no Mundial dos EUA anima o goleiro: “Se deu certo com ele, pode dar para mim também”.

Reconhecimento

Pela primeira vez em uma Copa, a Seleção tem todos os seus goleiros atuando no exterior: Julio Cesar na Internazionale, Doni na Roma e Gomes no Tottenham. E foi Taffarel quem abriu o mercado europeu para os brasileiros. “Quebramos essa barreira na Itália, mas o trabalho dos goleiros no Brasil sempre foi muito bom”, afirma o ex-camisa 1 do Brasil.

Os atuais goleiros da Seleção reconhecem a importância de Taffarel para o futebol brasileiro. “Ter o Taffarel do nosso lado é um sonho, pelo que vimos que ele fazia em campo. Ele sabia onde a bola iria, nem precisava pular muito. A experiência dele e do Wendell vem reforçar muito nosso trabalho no dia a dia”, elogia Doni.

sexta-feira, 28 de maio de 2010

FORMIGAS DENTRO DE CASA!


As formiguinhas incomodam muito e invadem tudo o que encontram de doces pela frente, principalmente a lata de açúcar. Tem umas bem miudinhas que ao tentar tira-las, ficam misturadas com o açúcar e acabamos tendo que jogar parte fora ou usar o açúcar junto com elas.

Outras gostam de pães e entram por dentro que não tem jeito. Ou comemos pão com formiga, ou descartamos tudo. A não ser que sejam as formigas saúvas que são comestíveis.

Uma receita simples para espantar as formigas de dentro de casa é:

• Cravos da Índia – espalhe nos armários e locais frequentados pelas formigas e pode até misturar uns cravos no açucareiro.
• Casca de laranja – Corta em pedacinhos e faz um sachê para espalhar pela casa.
• Pó de café usado – Este é para colocar direto no formigueiro e rapidamente elas mudam de lugar e se mandam para o visinho.

Óleo ou essência de citronela: Estes podem ser feitos de duas formas:

• 1 – Pingar umas gotas no algodão ou nos vasos tipo sachet com folhas secas.
• 2 – Mistura na proporção 10 x 3 (10 ml de veículo para perfumaria, alcool de cereais ou até água e 3 ml do óleo ou essência) e burrifa no caminho que elas entram e até próximo a morada das formigas.

Estas receitas não matam. São apenas repelentes de formigas.

FORMIGAS

COMO ESPANTAR AS FORMIGUINHAS DA GRAMA


Um gramado lindo. Sem mais nem menos aparece um morrinho de terra. São as formiguinhas erguendo sua edificação. É impressionante a rapidez com que elas trabalham. Em um dia  retiram dos túneis subterrâneos uma boa quantidade de terra formando um pequeno monte no meio do jardim.

Uma receita caseira e que não é veneno e não faz nenhum mal para sua saúde é o pó de café.

Quando fizer café, separe o pó usado e espalhe sobre o formigueiro e um pouco dentro dele. As formiguinhas desaparecem do local. Podem até aparecer em outro local da grama. Elas não gostam do cheiro que tem o pó que foi usado para fazer o seu cafezinho.

Pode espalhar também no pé das plantas que, além de espantar as formigas serve também como adubo.


BANCÁRIA ENCARA DOENÇA E FAZ VIDEO PARA DESMISTIFICAR HEPATITE C


Considerada um grave problema de saúde em todo o mundo, a infecção crônica pela hepatite C atinge pelo menos 3 milhões de pessoas no Brasil, segundo cálculos da Organização Mundial da Saúde (OMS). Trata-se de uma doença de difícil tratamento, em alguns casos sem cura. A bancária Ana Paula de Barcellos, 32 anos, bem sabe o árduo caminho para enfrentá-la. Diagnosticada em agosto de 2005, ela encara o problema de frente e luta pela desmistificação da enfermidade.

Fundadora de um site com informações sobre o vírus C (www.animando-c.com.br), Ana Paula decidiu fazer um microdocumentário, com cenas do seu dia a dia e relatos de amigos, para mostrar que é possível levar uma vida normal mesmo com a grave inflamação no fígado. Intitulado Hepatite C, sem medo, o vídeo, dirigido e produzido pelo produtor cultural Heraldo Palmeira, também tem a missão de incentivar a realização do exame para detectar a presença do vírus no organismo.

A preocupação de Ana Paula em estimular o diagnóstico precoce faz sentido. Dos cerca de 3 milhões de portadores da doença, pelo menos 95% não sabem que têm a enfermidade. “A hepatite C não é só silenciosa nos sintomas, mas também na sociedade”, lembra a bancária, assinalando que a infecção é, muitas vezes, assintomática.

Apoio

Ana Paula descobriu a doença no mesmo momento em que a tia, Lia Marteletto, 53 anos, também portadora da hepatite C, aguardava na fila por um transplante de fígado. “Hoje ela está curada e transplantada”, explica Lea Marteletto, 51, mãe de Ana Paula e irmã de Lia. “Não sei de onde minha filha tira tanta garra.” Recém-casada à época do diagnóstico, a bancária teve medo de que a doença interferisse em seu relacionamento. “Mas foi só receio mesmo. Meu marido me apoia em tudo”, conta a bancária, que acredita ter sido infectada em 1986, aos 8 anos, numa transfusão de sangue.

O tratamento não foi iniciado imediatamente. Em 2005, a bancária não se encaixava nos critérios estabelecidos pelo protocolo do Ministério da Saúde para receber gratuitamente o medicamento. “Só pude começar a tomar o remédio em 2008. Foram 27 semanas e muitos efeitos colaterais”, lembra Ana Paula, que ainda não conseguiu se curar. Hoje, a pequena Amanda, de 2 anos, é seu principal estímulo contra o desânimo. Ela deve tentar um novo tratamento em 2012, quando serão disponibilizadas novas drogas para o tratamento.

Para se ter uma ideia da gravidade da hepatite C no Brasil, basta comparar os números da enfermidade com o de casos de HIV. Enquanto estima-se que aproximadamente 630 mil brasileiros sejam portadores do HIV — sendo que, deste total, 180 mil têm acesso ao tratamento — apenas 25 mil pessoas procuraram as unidades de saúde para se curar da hepatite C. “É um número baixo. O grande problema é que a hepatite C é silenciosa, sem sintomas. E, geralmente, quando a pessoa descobre já fica difícil de alcançar a cura”, afirma o coordenador do Programa Nacional de Hepatites Virais, Ricardo Gadelha.

A saga de Ana Paula contra a hepatite C conta com o importante apoio de seu médico particular, o infectologista José David Urbáez, integrante do Núcleo de Hepatites Virais da Secretaria de Saúde do Distrito Federal. “Ele extrapolou os limites de um profissional. Se envolveu pessoalmente com o meu problema”, diz a bancária. O vídeo já está sendo divulgado pelo seu plano de saúde — a Caixa de Assistência dos Funcionários do Banco do Brasil (Cassi) — como forma de conscientizar os associados sobre a hepatite C.

"Quando soube que ela queria fazer um documentário, topei na hora. A história dela pode ajudar centenas de pessoas que convivem com a doença”. Heraldo Palmeira, 49 anos, produtor cultural, diretor do microdocumentário Hepatite C, sem medo.

quinta-feira, 27 de maio de 2010

CAIXA DE PANDORA

DEPUTADOS APROVAM CASSAÇÃO DE MANDATO DE EURIDES BRITO

O pedido de cassação do mandato da deputada Eurides Brito (PMDB) foi aprovado, por unanimidade, pela Comissão de Ética da Câmara Legislativa do Distrito Federal (CLDF), durante reunião extraordinária nesta manhã de quinta-feira (27/05). Os integrantes também rejeitaram o requerimento de Eurides que pedia a suspensão do processo de quebra de decoro parlamentar contra ela. Eles entenderam que a deputada deve continuar afastada enquanto o processo é concluído.

Agora, cabe à Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) analisar a constitucionalidade da decisão dos deputados e a legalidade das investigações feitas pela Comissão de Ética, sobre o envolvimento de Eurides Brito no suposto esquema de distribuição de proprina no Governo do Distrito Federal (GDF).

Tramitação

O pedido de cassação de mandato será analisado pela CCJ da Câmara e poderá ser apreciado em um prazo de cinco sessões ordinárias, assim como estabelecido na Comissão de Ética. Entretanto, segundo a assessoria de imprensa da deputada Érika Kokay (PT), o pedido pode ser analisado em apenas uma sessão, como foi o caso da Comissão de Ética, que se reuniu pela primeira vez hoje para decidir se aprovava ou rejeitava a cassação de Eurides.

Depois de passar pela Comissão de Constituição e Justiça segue para o Plenário da Casa, que dará a decisão final, na forma de projeto de resolução.



DILMA REBATE CRÍTICAS DE SERRA SOBRE GOVERNO BOLIVIANO

A pré-candidata do PT à Presidência, Dilma Rousseff, rebateu nesta quinta-feira (27/5) as críticas ao governo boliviano, feitas pelo adversário tucano, José Serra. Durante entrevista a uma rádio, o pré-candidato do PSDB acusou a gestão de Evo Morales de ser cúmplice com o narcotráfico na fronteira com o Brasil. Primeira presidenciável a falar para o Congresso Nacional de Secretarias Municipais de Saúde, em Gramado (RS), Dilma disse que a declaração de Serra mexia com a soberania do povo boliviano e demonizava o governo de um país amigo.

A presidenciável petista também aproveitou para reforçar a importância do Mercosul - também criticado por Serra recentemente. "Provamos que podemos ser protagonistas no contexto mundial, sem nos esquecermos de olhar para os nossos vizinhos. Não podemos encará-los com soberba. Esse comportamento imperialista é o que à guerra, aos conflitos e ao desprezo", criticou Dilma.

Durante o Congresso, Dilma defendeu o aporte de mais recursos para a área de saúde, mas voltou atrás na proposta de recriar a CPMF (Contribuição Provisória por Movimentação Financeira). Agora, a pré-candidata entende que o crescimento estimado do PIB brasileiro de 6% em 2010 poderia ser suficiente para aprovar a regulamentação da Emenda Constitucional 29 e injetar recursos na área. O dispositivo estabelece limites mínimos de repasse da União, estados e municípios para a área de saúde. A matéria está emperrada há dois anos na pauta da Câmara dos Deputados e é uma das principais reivindicações do congresso de secretarias municipais de saúde.

A petista também prometeu eliminar os impostos embutidos em medicamentos e vai estudar a aplicação de um serviço civil de saúde no país. O programa estabeleceria um prazo para que formandos na área de saúde em universidades públicas prestassem serviço comunitário no SUS (Sistema Único de Saúde). A ex-ministra da Casa Civil ainda aproveitou a fala durante o congresso para criticar o governo de Fernando Henrique Cardoso (1995-2002). "Com o governo Lula, saímos da Era da desigualdade, desemprego e estagnação", ressaltou.

FONTE: CB - IVAN IUNES
JUSTIÇA CASSA MANDATO DE ROSINHA GAROTINHO E CAMPOS TERÁ NOVA ELEIÇÃO PARA PREFEITO.

O Tribunal Regional Eleitoral do Rio de Janeiro (TRE-RJ) cassou o mandato da prefeita de Campos dos Goytacazes, Rosângela Rosinha Garotinho, por abuso do poder econômico. Para o tribunal, a prefeita teria sido beneficiada pela rádio e jornal O Diário durante a campanha eleitoral de 2008. O TRE-RJ decidiu, também, convocar novas eleições para a prefeitura de Campos, no norte do estado, uma vez que Rosinha Garotinho ganhou a eleição no primeiro turno, com mais de 50% dos votos.

A justiça eleitoral também tornou inelegíveis até 2011 o pré-candidato do PR ao governo do Rio e marido da ex-prefeita, Anthony Garotinho, além de três comunicadores da rádio O Diário. Por precaução, o TRE-RJ vai aguardar eventuais recursos antes de divulgar o calendário eleitoral para as eleições suplementares na cidade de Campos.

Caso a prefeita recorra ao Tribunal Superior Eleitoral (TSE), ela pode conseguir um efeito suspensivo e permanecer no cargo até o julgamento do mérito. Já o marido dela precisaria de uma medida cautelar junto ao TSE para se manter na disputa do governo estadual nas eleições de outubro.

O julgamento dividiu os membros do tribunal. Três juízes votaram pela punição e três, contra. O voto de minerva coube ao presidente do TRE-RJ, desembargador Nametala Jorge. “Os fatos foram inadmissíveis. O pleito eleitoral tem que ter uma lisura absoluta, trata-se de um direito da sociedade”, justificou o desembargador ao votar pela cassação do mandato de Rosinha Garotinho e pela punição dos demais envolvidos.
FRANGO 123


Ingredientes:

1 k sobrecoxas
1 xíc maionese
1 creme de cebola (pacote)

Modo de Fazer:

Besunte os pedaços de frango com maionese e vá arrumando em um refratário untado com margarina. Polvilhe o creme de cebola cobrindo todos os pedaços. Leve para assar.Você pode fazer com qualquer parte do frango[galinha] .

PUDIM



PUDIM DE MARIA MOLE


Ingredientes:

1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
2 caixinhas de Maria mole sabor coco branco,
2 latas de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
2 copos americanos de açúcar refinado (para fazer a calda)
100g de ameixas pretas (para enfeitar).

Modo de Preparo:

Derreta o açúcar em fogo baixo, até estar em ponto de calda. Coloque em uma forma redonda própria para pudim (com furo no meio e de alumínio por causa da calda quente).
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite e reserve.
Numa panela coloque as duas medidas de leite e as duas caixinhas de Maria mole, mexa um pouco e leve ao fogo Brando até dissolver a Maria mole, sem deixar ferver.
Depois, junte esta mistura com os outros ingredientes que estavam reservados no liquidificador e Bata por alguns minutos.
Despeje na forma caramelizada, espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
Na hora de servir decore com as ameixas pretas em calda

quarta-feira, 26 de maio de 2010

CAIXA DE PANDORA

EURIDES BRITO ENTRARÁ NA JUSTIÇA CONTRA RELATÓRIO DE ÉRIKA KOKAY


A deputada afastada Eurides Brito (PMDB) disse a pouco, durante entrevista coletiva nesta quarta-feira (26/5), que vai entrar na justiça para questionar o relatório que pede a cassação de mandato da distrital. Segundo a política, a relatora Érika Kokay (PT) foi "desonesta" ao retirar de seu parecer o depoimento do ex-secretário de Relações Institucionais, Duval Barbosa, à Comissão de Ética da Casa. Para Eurides, a petista fez isso para preservar seu partido, que foi acusado por Durval, durante a oitiva, de ter "pecadores".

Eurides garantiu que não vai renunciar até o momento da votação no plenário da Câmara Legislativa, que decidirá pela cassação ou não de seu cargo como deputada . Afirmou, no entanto, que independentemente do resultado não pretende mais concorrer a nenhum cargo eletivo. "Vou respeitar a compulsória (aposentadoria no serviço público aos 70 anos), até porque já passei três anos desse prazo", disse Eurides, revelando pela primeira vez em público sua idade.

Está marcada para amanhã a análise do parecer da relatora na Comissão de Ética e Decoro Parlamentar. Eurides foi enquadrada nos crimes de lesão ao erário, de formação de quadrilha e de improbidade administrativa. É provável que a opinião de Érika Kokay prevalesça sobre entre a maioria dos cinco integrantes da comissão.

Fonte: CB - Lilian Tahan
Poema DA MENTE
Affonso Romano de Sant`Anna


Há um presidente que mente,

Mente de corpo e alma, completa/mente.

E mente de maneira tão pungente

Que a gente acha que ele, mente sincera/mente,

Mais que mente, sobretudo, impune/mente...

Indecente/mente.

E mente tão nacional/mente,

Que acha que mentindo história afora,

Vai nos enganar eterna/mente.

segunda-feira, 24 de maio de 2010

O QUE É A BELEZA DA MULHER?

A BELEZA DA MULHER

A beleza da mulher tem vários significados: Uns acham que é uma mulher perfeita exteriormente; outros acham que é uma mulher inteligente; outros que é uma mulher linda por dentro, ou seja, bondosa, amiga, sincera... Enfim, o que você acha?
Pensando nisso, achei alguns pensamentos sobre a beleza feminina e me atrevi a colocá-los aqui.

"Devem-se escolher os amigos pela beleza, os conhecidos pelo caráter e os inimigos pela inteligência."
Oscar Wilde

"O que mexe com a libido das mulheres não é a beleza física é a inteligência. Tanto que revista de homem nu só vende para gays."
Pedro Bial

"Ainda não vi ninguém que ame a virtude tanto quanto ama a beleza do corpo."
Confúcio

"Ó beleza! Onde está tua verdade?"
William Shakespeare

"A mulher que se preocupa em evidenciar a sua beleza anuncia ela própria que não tem outro maior mérito."
Julie Lespinasse

TEXTO IMPERDÍVEL!!!

A PURA REALIDADE BRASILEIRA.


Brasileiro é um povo solidário. Mentira. Brasileiro é babaca.
Eleger para o cargo mais importante do Estado um sujeito que não tem escolaridade e preparo nem para ser gari, só porque tem uma história de vida sofrida;

Pagar 40% de sua renda em tributos e ainda dar esmola para pobre na rua ao invés de cobrar do governo uma solução para pobreza;

Aceitar que ONG's de direitos humanos fiquem dando pitaco na forma como tratamos nossa criminalidade.

Não protestar cada vez que o governo compra colchões para presidiários que queimaram os deles de propósito, não é coisa de gente solidária.

É coisa de gente otária.

- Brasileiro é um povo alegre. Mentira. Brasileiro é bobalhão.

Fazer piadinha com as imundices que acompanhamos todo dia é o mesmo que tomar bofetada na cara e dar risada.

Depois de um massacre que durou quatro dias em São Paulo, ouvir o José Simão fazer piadinha a respeito e achar graça, é o mesmo que contar piada no enterro do pai.

Brasileiro tem um sério problema.
Quando surge um escândalo, ao invés de protestar e tomar providências como cidadão, ri feito bobo.

- Brasileiro é um povo trabalhador. Mentira.

Brasileiro é vagabundo por excelência.

O brasileiro tenta se enganar, fingindo que os políticos que ocupam cargos públicos no país, surgiram de Marte e pousaram em seus cargos, quando na verdade, são oriundos do povo.

O brasileiro, ao mesmo tempo em que fica indignado ao ver um deputado receber 20 mil por mês, para trabalhar 3 dias e coçar o saco o resto da semana, também sente inveja e sabe lá no fundo que se estivesse no lugar dele faria o mesmo.

Um povo que se conforma em receber uma esmola do governo de 90 reais mensais para não fazer nada e não aproveita isso para alavancar sua vida (realidade da brutal maioria dos beneficiários da bolsa família) não pode ser adjetivado de outra coisa que não de vagabundo.

- Brasileiro é um povo honesto. Mentira.

Já foi; hoje é uma qualidade em baixa.

Se você oferecer 50 Euros a um policial europeu para ele não te autuar, provavelmente irá preso.

Não por medo de ser pego, mas porque ele sabe ser errado aceitar propinas.

O brasileiro, ao mesmo tempo em que fica indignado com o mensalão, pensa intimamente o que faria se arrumasse uma boquinha dessas, quando na realidade isso sequer deveria passar por sua cabeça.

- 90% de quem vive na favela é gente honesta e trabalhadora. Mentira.

Já foi.

Historicamente, as favelas se iniciaram nos morros cariocas quando os negros e mulatos retornando da

Guerra do Paraguai ali se instalaram.

Naquela época quem morava lá era gente honesta, que não tinha alternativa e não concordava com o crime.

Hoje a realidade é diferente.

Muito pai de família sonha que o filho seja aceito como 'aviãozinho' do tráfico para ganhar uma grana legal.

Se a maioria da favela fosse honesta, já teriam existido condições de se tocar os bandidos de lá para fora, porque podem matar 2 ou 3 mas não milhares de pessoas.

Além disso, cooperariam com a polícia na identificação de criminosos, inibindo-os de montar suas bases de operação nas favelas.

- O Brasil é um pais democrático. Mentira.

Num país democrático a vontade da maioria é Lei.

A maioria do povo acha que bandido bom é bandido morto, mas sucumbe a uma minoria barulhenta que se apressa em dizer que um bandido que foi morto numa troca de tiros, foi executado friamente.

Num país onde todos têm direitos, mas ninguém tem obrigações, não existe democracia e sim, anarquia.

Num país em que a maioria sucumbe bovinamente ante uma minoria barulhenta, não existe democracia, mas um simulacro hipócrita.

Se tirarmos o pano do politicamente correto, veremos que vivemos numa sociedade feudal: um rei que detém o poder central (presidente e suas MPs), seguido de duques, condes, arquiduques e senhores feudais (ministros, senadores, deputados, prefeitos, vereadores).

Todos sustentados pelo povo que paga tributos que têm como único fim, o pagamento dos privilégios do poder. E ainda somos obrigados a votar.

Democracia isso? Pense!

O famoso jeitinho brasileiro.

Em minha opinião, um dos maiores responsáveis pelo caos que se tornou a política brasileira.

Brasileiro se acha malandro, muito esperto.

Faz um 'gato' puxando a TV a cabo do vizinho e acha que está botando pra quebrar.

No outro dia o caixa da padaria erra no troco e devolve 6 reais a mais, caramba, silenciosamente ele sai de lá com a felicidade de ter ganhado na loto... malandrões, esquecem que pagam a maior taxa de juros do planeta e o retorno é zero. Zero saúde, zero emprego, zero educação, mas e daí?

Afinal somos penta campeões do mundo né?

Grande coisa...

O Brasil é o país do futuro. Caramba, meu avô dizia isso em 1950. Muitas vezes cheguei a imaginar em como seria a indignação e revolta dos meus avôs se ainda estivessem vivos.

Dessa vergonha eles se safaram...

Brasil, o país do futuro!?

Hoje o futuro chegou e tivemos uma das piores taxas de crescimento do mundo.

Deus é brasileiro.

Puxa, essa eu não vou nem comentar...

O que me deixa mais triste e inconformado é ver todos os dias nos jornais a manchete da vitória do governo mais sujo já visto em toda a história brasileira.

Para finalizar tiro minha conclusão:

O brasileiro merece! Como diz o ditado popular, é igual mulher de malandro, gosta de apanhar. Se você não é como o exemplo de brasileiro citado nesse e-mail, meus sentimentos amigo, continue fazendo sua parte, e que um dia pessoas de bem assumam o controle do país novamente.

Aí sim, teremos todas as chances de ser a maior potência do planeta.

Afinal aqui não tem terremoto, tsunami nem furacão.

Temos petróleo, álcool, bio-diesel, e sem dúvida nenhuma o mais importante: Água doce!

Só falta boa vontade, será que é tão difícil assim?


Arnaldo Jabor

domingo, 23 de maio de 2010

HUMMMM!!!!!!!!

TOMATE ASSADO COM RECHEIO CREMOSO DE FRANGO



Ingredientes

6 tomates grandes
250g de peito de frango temperado cozido e desfiado
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de Catupiry
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
azeite para regar

Modo de preparo

Lave os tomates, abra uma Tampa e retire as sementes. Deixe-os por alguns minutos virados para baixo sobre papel toalha. Em uma tigela misture o frango, o azeite, a cebola, a azeitona, o Catupiry, a metade do queijo ralado, o sal e a pimenta. Recheie os tomates. Por cima polvilhe o restante do queijo e regue com azeite. Coloque em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até os tomates começarem a murchar. Sirva em seguida.



DIA DE DOMINGO TEM?...

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO




Ingredientes:

500 gr de macarrão parafuso;
1 peito de frango desfiado;
1 lata creme leite;
 1 lata de molho de tomate, de boa qualidade;
1 lata de ervilha;
1 lata de milho Verde;
2 caldo galinha;
1 litro de água fervente;
azeite;
100 gramas de presunto;
2 dentes alho;
100 gr azeitonas pretas picadas,
 1 pacote de queijo ralado;

Preparo:

Numa panela de pressão de 4,5 litros, coloque o azeite (a gosto) com alho e doure. Junte o peito de frango desfiado e refogue. Insira o caldo de galinha. Deixe esfriar. Acrescente o restante dos ingredientes colocando por último a água. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhando por 5 a 7 minutos, após começar a sair pressão na tampa. Desligue e despeje num refratário. Junte azeitonas picadinhas, o presunto picadinho, 1 lata de creme de leite e mexa bem. Cubra com queijo ralado e sirva com arroz branco e salada.

Rendimento: 05 pessoas.

DELÍCIAS

PURÊ DE BATATAS COM CARNE MOÍDA

Ingredientes Carne:

1 colher (sopa) de óleo,
350 g de carne moída,
1 tomate sem pele e sem sementes picado,
1/2 colher (sopa) de Gril,
2 colheres (sopa) de salsa picada,
1 ovo cozido , cortado em rodelas

Ingredientes Purê:

500 kg de batata,
1/2 xícara (chá) de leite quente,
2 colheres (sopa) de manteiga,
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Carne moída:   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha. Acrescente o tomate e tempere com o Gril. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve enquanto prepara o purê de batata.

Purê: Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias. Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor. À parte, misture o leite, o fondor ou outro tempero pronto, e a manteiga e acrescente às batatas amassadas. Misture bem para obter um purê homogêneo.
Para se fazer um purê colorido substitua meio quilo de batatas pela mesma quantidade de cenoura.

Em um recipiente refratário coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas. Salpique o queijo parmesão ralado.
Se desejar, leve o refratário ao microondas por mais 2 minutos em potência média para o queijo derreter ou ao forno para gratinar.

domingo, 16 de maio de 2010

JUSTIÇA AFASTA EURIDES

Em resposta a uma ação do Ministério Público, o juiz Álvaro Ciarlini, da 2ª Vara da Fazenda Pública do Distrito Federal, determinou que a deputada peemedebista acusada de corrupção fique fora da Câmara até o fim do mandato

No intuito de evitar que a deputada distrital Eurides Brito (PMDB) se aproveite do cargo para se autoproteger e escapar de qualquer punição, o juiz Álvaro Ciarlini, da 2ª Vara de Fazenda Pública do Distrito Federal, decidiu afastá-la imediatamente do mandato. De acordo com a decisão, em caráter liminar, Eurides não poderá exercer a atividade parlamentar enquanto estiver em andamento o processo por quebra de decoro parlamentar na Câmara Legislativa aberto para apurar sua conduta e a ação de improbidade administrativa ajuizada no Tribunal de Justiça do DF contra a distrital. A peemedebista é uma das principais investigadas no inquérito 650, em curso no Superior Tribunal de Justiça (STJ), conhecido como Operação Caixa de Pandora.

Na prática, a liminar significa que a deputada ficará fora do cargo até o fim de seu mandato, uma vez que dificilmente a Justiça concluirá até 31 de dezembro o julgamento da ação de improbidade contra Eurides proposta há um mês pelo Núcleo de Combate às Organizações Criminosas (Ncoc) do Ministério Público do Distrito Federal (MPDFT). Nessa ação, a distrital teve os bens bloqueados, também por decisão do juiz Álvaro Ciarlini, como forma de garantir possível prejuízo no valor de R$ 4,3 milhões aos cofres públicos, referente à mesada e a título de danos morais à população. Eurides foi filmada pelo ex-secretário de Relações Institucionais Durval Barbosa quando guardava R$ 30 mil na bolsa, dinheiro com origem nos esquemas de desvios de recursos dos contratos de informática.


A liminar que afasta a deputada foi concedida em resposta a uma ação cautelar do MP sob o fundamento de que Eurides continua usando o mandato para obter favores e influenciar investigações relacionadas às denúncias sobre um suposto esquema de pagamento de propinas para a base aliada e secretários do governo Arruda. “Embora a ré Eurides Brito tenha protagonizado cenas de obtenção de vantagens ilícitas que chocam a sociedade, a deputada distrital permanece exercendo as funções parlamentares, participando de sessões e de votações, compondo quoruns, integrando comissões, formulando acordos para aprovação de leis, indicando pessoas para cargos no Executivo e, sobretudo, valendo-se do cargo em proveito pessoal”, apontam os promotores.
 
Fonte: CB - Ana Maria Campos - 15/05/2010

sexta-feira, 14 de maio de 2010

SEQUILHOS



Ingredientes

. 1 lata de LEITE MOÇA  
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
• 1 colher (chá) de sal
• meia colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 5 xícaras (chá) de maizena , aproximadamente (575g)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untadada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.

Dicas:

- Se desejar, substitua a maisena pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de maisena por 100g de coco seco ralado.

Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios, coloque-os em um pote com tampa.
TORTA HOLANDESA







INGREDIENTES:

Cobertura

• meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 100 g de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

Massa

• 1 pacote de Biscoito COMBINA COM Leite e Mel
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de Biscoito CALIPSO® Original

Recheio

• meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• meio pote de Sorvete de Creme NESTLÉ® (1 litro)

Modo de Preparo

Bata o Biscoito COMBINA COM Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
Coloque os Biscoitos CALIPSO® em toda lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.
Bata o Creme de Leite NESTLÉ® com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Coloque o Creme de Leite NESTLÉ® em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Dica:

Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó DOIS FRADES®: leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®, uma colher (chá) de manteiga, duas colheres (sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® , até formar um creme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta.

domingo, 9 de maio de 2010

EXERCÍCIOS NA GESTAÇÃO

CAMINHADAS, HIDROGINÁSTICA, ALONGAMENTO E ATÉ DANÇA DE SALÃO SÃO ATIVIDADES RECOMENDADAS


Foto por Getty Images

Diferente do que algumas pessoas imaginam, não existe contraindicação aos exercícios, a não ser em caso específicos, como nas gestações de risco. Caso contrário, movimentar o corpo e praticar uma modalidade esportiva, com as orientações certas, ajudam tanto as mulheres como os bebês.
Segundo Raul Santo de Oliveira, fisiologista da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), as atividades físicas são indicadas para as mulheres acostumadas a exercícios e também para as mais sendentárias.
"Os exercícios são importantes para que elas se preparem melhor para o parto e para que tenham maior controle sobre o organismo."

O fisiologista afirma que os exercícios servem para amenizar tradicionais consequências da gestação, como o ganho excessivo de peso, ansiedade, varizes e dores na coluna.
"Ela vai ter todas essas consequência, mas, sem exercícios físicos, ela poderá ter uma condição pior de saúde. Se praticar as modalidades, vai também evitar problemas nas articulações e o desequilíbrio da pressão arterial e do índice de glicemia."

De acordo com Oliveira, as atividades físicas devem ser de leve a moderada durante toda a gestação. 
"São os exercícios realizados um pouco acima do nível de repouso, em que há conforto para a mulher e ela não fica ofegante."

Quando a grávida exagera no exercício e aumenta o calor do corpo, ela produz ácido lático, segundo o médico, o que não é bom para o bebê.

Como exemplo de exercícios recomendados, o médico cita caminhadas leves, de 15 minutos, com intervalo de 5 minutos. Ou ainda hidroginástica, alongamentos e atividades de flexibilidade.
"Todas as modalidades de impacto são contraindicadas, como basquete, tênis, futebol e ciclismo."

DEPOIS DO PARTO

Após o parto, as grávidas precisam continuar os exercícios físicos para a recuperação do corpo e também para a auto-estima. Mas, segundo Oliveira, isso vai depender também do tipo de parto que for realizado.
"Se o parto for normal, em uma semana ela já estará fazendo exercícios. Mas se for cesárea, essa recuperação vai levar mais tempo."

O médico afirma que as atividades devem continuar com intensidade baixa e que as mulheres não devem pensar em ganho de performance, senão, até o leite pode ficar comprometido.

Fonte: Diego Junqueira, do R7

sábado, 8 de maio de 2010

PAVÊ

Pavê Abacaxi


Ingredientes:

1 abacaxi médio em cubos.
1 1/2 xícara chá de açúcar União
1 lata de leite condensado
1 xícara chá de leite
3 gemas de ovo
2 colheres sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de biscoito champagne
150 gr de coco ralado

Ingredientes para a cobertura

3 claras de ovo
4 colheres sopa de açúcar União
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

Em um refratário misture o abacaxi e o açúcar. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Deixe esfriar.

Coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos até engrossar. Retire e acrescente o creme de leite. Misture e reserve.

Cobertura

Bata as claras em neve com açúcar até obter picos firmes. Adicione o creme de leite, misture e reserve.

Montagem

Monte o pavê em uma fôrma ou em taças individuais. Espalhe os biscoitos molhados na calda do abacaxi. Distribua sobre eles o creme de gemas, um pouco de côco ralado e, por último, o abacaxi. Espalhe a cobertura e decore com o restante do côco ralado. Leve para gelar por 4 horas.