PÃO DE MINUTO COM QUEIJO 

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Ingredientes:

Três claras

Três gemas

¾ xícara (chá) de farinha de trigo

Seis colheres (sopa) de leite

Duas colheres e meia (sopa) de manteiga

Uma colher (sopa) de açúcar

Uma colher (chá) de sal

Uma xícara (chá) de queijo tipo minas ralado

Uma colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas

Modo de preparo:

Bata as claras em neve. Acrescente, sem parar de bater, as gemas, a farinha de trigo, o leite, a manteiga, o açúcar, o sal e, por último, o queijo e o fermento até que fique homogêneo. Despeje em forminhas de empada untadas e enfarinhadas e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

Fonte: Edu Guedes-r7.com